Whiskey Sour vegan ohne Ei – So geht’s!
Während bei traditionellen Whiskey Sours oft Eiweiß verwendet wird, um eine schaumige Textur zu erzeugen, wird bei diesem veganen Rezept das Ei ganz weggelassen und stattdessen Aquafaba, die Flüssigkeit aus einer Dose Kichererbsen, verwendet. Diese vegane Version schmeckt nicht nur genauso gut wie das Original, sondern ist auch eine gute Möglichkeit, Lebensmittelabfälle zu vermeiden, indem …