Sie sind auf der Suche nach einem leckeren veganen Rezept mit Kohl? Dann sind Sie hier genau richtig! In diesem Artikel stellen wir Ihnen ein einfaches und köstliches Rezept vor, das Ihre Geschmacksknospen zum Tanzen bringen wird. Lassen Sie sich von der Vielfalt des Kohls überraschen und wagen Sie es, ihn einmal anders zu genießen. Siehe auch: Vegan Rezept mit Rotkohl
Kohl ist ein äußerst gesundes Gemüse, das reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Ballaststoffen ist. Er hat wenig Kalorien und ist daher in einer ausgewogenen Ernährung sehr beliebt. Zudem enthält er viele Antioxidantien, die positive Auswirkungen auf unseren Körper haben können.
Unser veganes Rezept ist einfach zuzubereiten und benötigt nur wenige Zutaten. Sie benötigen:
- 1 kleiner Kohlkopf
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Karotte
- 2 EL Sojasauce
- 1 EL Olivenöl
- Gewürze nach Belieben (z.B. Salz, Pfeffer, Paprika)
Schneiden Sie den Kohl in feine Streifen und die Zwiebel, den Knoblauch und die Karotte in kleine Würfel. Erhitzen Sie das Olivenöl in einer Pfanne und braten Sie die Zwiebel, den Knoblauch und die Karotte darin an. Geben Sie dann den Kohl hinzu und braten Sie alles zusammen für ca. 10 Minuten an, bis der Kohl weich ist.
Fügen Sie nun die Sojasauce sowie die Gewürze hinzu und lassen Sie alles für weitere 5 Minuten köcheln. Schmecken Sie das Gericht ab und servieren Sie es warm. Sie können das vegane Kohl-Gericht als Hauptmahlzeit servieren oder als Beilage zu anderen veganen Gerichten wie Reis oder Pasta genießen.
Wie Sie sehen, ist dieses vegane Kohl-Rezept schnell zubereitet und bietet eine köstliche Alternative, um Kohl auf eine neue Art und Weise zu genießen. Es eignet sich für eine gesunde und ausgewogene Ernährung und ist zudem noch vegan. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von den Aromen überraschen!